做牛肉的方法怎么做

• 美食食谱

1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下15-30分钟，让牛排回温至室温，这样可以使牛排更加均匀地煎煮。

2. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干，然后在两面均匀地涂上盐和黑胡椒。

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