花椒叶子的吃法大全

花椒叶子富含挥发油、萜类化合物、黄酮类、生物碱、多糖等成分,具有抗菌、抗炎、抗氧化、降血压、降血脂、抗肿瘤等多种保健功效。

1.凉拌花椒叶子:将花椒叶子洗净切碎,加入适量的盐、醋、酱油、蒜末、姜末、辣椒油等调料拌匀即可。

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