福州芋头年糕肉丸
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美食食谱
福州芋头年糕肉丸是一道传统的福建菜品,以芋头、年糕和猪肉为主要材料制作而成。它的制作过程相对简单,但口感鲜美,深受人们喜爱。
首先,将芋头削皮切块,然后蒸熟并捣成泥状。年糕切成小块,猪肉剁成肉末。接下来,将芋头泥和猪肉末混合在一起,加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料,搅拌均匀。
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