羊肉馅饺子怎么调馅视频
1. 将羊肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、花椒粉、香油、鸡蛋、水淀粉，顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅有粘性。
2. 将调好的羊肉馅放入冰箱冷藏20分钟，让肉馅更加紧实。
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