家宴菜谱大全及做法
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做法大全
主料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜等。
做法：1.将猪里脊肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒、鸡蛋清拌匀腌制10分钟；2.胡萝卜、青椒、木耳切丝备用；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入油，烧至6成热，放入肉丝煸炒至变色捞出备用；5.锅中再倒入油，烧至6成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜、青椒、木耳煸炒；6.加入肉丝煸炒均匀，加入盐、糖、醋、酱油、料酒、水淀粉烧开即可。
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