爆炒菜系做法大全
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做法大全
爆炒是中国烹饪中的一种常见烹调方法，通常使用高温和快速翻炒的方式，使食材保持脆嫩口感，同时保留其营养成分。以下是一些常见的爆炒菜系做法：
将鸡肉切成丁状，加入葱姜蒜爆炒，再加入花生米、辣椒等调料翻炒，最后加入糖、醋、酱油等调味料即可。
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