1.甜藕炖排骨：将排骨焯水后捞出备用，将甜藕去皮切块，姜切片备用。锅中加水烧开，放入排骨焯水，捞出沥干。锅中加入适量清水，放入排骨、甜藕、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入适量盐调味即可。
2.甜藕炖猪蹄：将猪蹄洗净切块，焯水后捞出备用。将甜藕去皮切块，姜切片备用。锅中加水烧开，放入猪蹄焯水，捞出沥干。锅中加入适量清水，放入猪蹄、甜藕、姜片，大火烧开后转小火炖煮2小时，加入适量盐调味即可。
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