荤肉凉菜大全菜名
1. 凉拌牛肉：牛肉切丝焯水，加入葱姜蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、花椒粉、香油拌匀即可。
2. 麻辣牛肉：牛肉切片焯水，加入葱姜蒜末、花椒粉、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、味精拌匀即可。
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