大包子馅料的做法大全
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做法大全
1. 猪肉切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、香油、鸡精、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。
2. 馅料腌制好后，加入适量的水，用刀背顺时针方向搅打至肉馅有粘性，再加入剁碎的香菇、笋丁、胡萝卜丁、鸡蛋液、香菜末、五香粉、白胡椒粉拌匀即可。
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