下饭素菜的做法大全
材料：土豆、青红椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、香油、辣椒油。
做法：1. 土豆去皮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用；2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入土豆丝煸炒至变色；3. 加入青红椒丝翻炒，加入醋、糖、盐、生抽、香油、辣椒油调味，翻炒均匀即可。
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