干菌菇类的做法大全
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做法大全
材料：鸡腿肉、香菇、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
做法：1.将鸡腿肉切块，香菇泡发后切片，姜切片，葱切段；2.锅中倒入清水，加入鸡块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟；3.加入香菇片，继续炖煮20分钟；4.加入盐和鸡精调味即可。
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