特百惠多功能料理锅食谱
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美食食谱
1. 红烧肉：将猪肉切块，加入料酒、生姜、葱段煮至断生，捞出备用。锅中加油，放入冰糖炒至溶化，加入肉块煸炒至表面微焦，加入酱油、老抽、生抽、料酒、盐、糖、八角、桂皮、香叶、姜片、蒜瓣、大料、水，煮开后转小火炖煮1小时，最后收汁即可。
2. 红烧鸡翅：鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，加入料酒、生姜、葱段煮至断生，捞出备用。锅中加油，放入冰糖炒至溶化，加入鸡翅煸炒至表面微焦，加入酱油、老抽、生抽、料酒、盐、糖、八角、桂皮、香叶、姜片、蒜瓣、大料、水，煮开后转小火炖煮30分钟，最后收汁即可。
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